虾皮

家里没有添置厨房电器前做虾粉都是手工操作，先炒好虾皮，然后再用捣蒜泥的工具或者是擀面杖将虾皮研磨成粉，有了厨房帮手料理机和破壁机后就由机器帮我完成，用机器做的比手工做的更细，同时更加节省时间和省力。

虾皮的营养价值高大家都知道，淡水虾皮厂家，其中铁、钙、磷的含量非常高，被誉为天然补钙，家里有孩子或老人的宜经常吃，虾皮可以用来做汤、包馄饨或者是当配菜做炒菜吃，淡水虾皮加工厂，不管是那种食用方法，淡水虾皮生产商，加了虾皮食物更加鲜美，营养价值也更加丰富。不喜欢吃虾皮的可以试试我这种方法，江门虾皮，把虾皮做成虾粉，当调味料或者是拌在饭里或粥里吃都非常不错。

虾皮

若是刚买的虾皮，还很新鲜，则暂时不用进行以下炒制处理，放在通风干燥处。

　　若是买回来放了10天后的虾皮，已经变味，潮湿。

　　1、将虾皮泡水洗净

　　2、放平底锅中用小火慢炒

　　3、炒至变干即可。

　　小贴士：

　　1、虾皮比较湿，所以炒的时候，要注意，手摸上去比较干为止。

　　2、一般炒好的虾皮比买前的虾皮份量轻一半。当然，这也因虾皮的质量决定。

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